“健康飲食餐盤”由哈佛公共衛生學院的營養專家和《哈佛健康雜誌》（Harvard Health Publications）的編輯共同編製，是規劃健康平衡膳食（無論是用餐盤還是餐盒盛裝）的指南。在冰箱上張貼該指南，每天提醒您規劃健康平衡的膳食！
- 膳食的主要部分應是蔬菜和水果 – 應佔據您餐盤的 ?：
注意蔬菜水果的顏色和品种，并请记住，由於对血糖存在负面影响，马铃薯在“健康饮食餐盘”中不能算作蔬菜。
- 選擇全穀食物 – 應佔據您餐盤的 ?：
全粒完整穀物，包括全麦、大麦、麦仁、藜麦、燕麦、糙米，以及用其製作的食物，例如全麦麵食要比白麵包、白米和其他细粮对血糖和胰岛素的影响更轻。
- 蛋白質很重要 – 應佔據您餐盤的 ?：
鱼肉、鸡肉、豆类、坚果都是健康、通用的蛋白质来源，可以将它们混合製成沙拉，也适合与餐盘中的蔬菜搭配食用。限制红肉的食用，不吃加工的肉製品，例如烟肉和香肠。
- 選擇健康的植物油 – 適量使用：
选择健康的植物油，如橄欖油、芥花籽油、大荳油、玉米油、葵花籽油、花生油等，不要使用部分氢化的油品，因為其中含有不健康的反式脂肪。请记住，低脂肪不等於“健康”。
- 喝水、咖啡或茶：
不喝含糖飲料，有限飲用牛奶和乳製品（每天 1-2 份）和果汁（每天 1 小杯）。如果喝咖啡或茶，加少量或不加糖。
- 经常活动：
“健康饮食餐盘”下方奔跑的红色人物图标提醒我们，经常活动对於控制体重也很重要。
“健康饮食餐盘”要传达的主要讯息是注重饮食质量。
- 饮食中碳水化合物的类型比含量更重要，因為碳水化合物的某些来源，如蔬菜（马铃薯除外）、水果、全穀类和豆类，比其他来源更健康。
- “健康饮食餐盘”还建议消费者不要饮用含糖饮料，因為它们是热量的主要来源，但通常营养价值很低。
- “健康饮食餐盘”鼓励消费者使用健康的油品，且未对人们每天应从健康的脂肪来源摄取的热量百分比设定上限。
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